《Grow, Forage and Make: Fun things to do with plants》書藉推介

這本書並非由我選的，是小隊友在圖書館借來。但一看，我就明白為何這書被選中了。全彩色、再配以可愛的畫風，對於快3歲的小文盲真的極為吸引。原來作者是一位園藝家及記者，同時亦是英國長壽節目《Garden’s World》的主持人之一。她小時候已開始跟隨母親”經營”花園，亦培養出她對園藝的愛。其實在她文中字裏行間，亦感受到她對植物和園藝的愛。作者用她的專業知識，同時附以她童年的片段，交織出這本美麗的書藉。身在香港的我們，或許未必有很多探索森林和植物的機會，書中的一些植物亦未必是香港常見。（作者為英國人）但我覺得以此書為媒，向孩子介紹植物亦是極為有趣！我亦為大家選了3個冷知識，以及2個身在石屎森林的我們一試的點子（種茄禾種豆苗）^^

冷知識1: 原來樹木是會溝通的！
樹木會透過根和樹葉釋出化學物，與周圍的樹木溝通。有些我們可能聞到出來，有些則不可以。現時科學家已找出500種化學物。除此之外，樹木亦會透過真菌FUNGI建立網絡（跟我們的WWW一樣，不過就是Wood Wide Web），與周圍樹林溝通。為了報答這些真菌，樹木會釋出糖份和營養給真菌網。書中分享可帶走放大鏡，試一下觀察樹木附近的泥土，看有沒有發現一些像棉花的東西，如有，你就發現了樹木的WWW了！不過要留意，不要隨便接觸這些真菌，因它們有機會對人類有毒。同時觀察後別忘了洗手哦！

冷知識2: 番茄分身術：
原來蕃茄莖的小毛毛，放到土地上會轉化成根，然後蕃茄就可無限生成！大家可以用這方法，無限擴展你的蕃茄園，最後成為蕃茄大王！

冷知識3: 在空中生長的植物
不知道大家有沒有在商場看到一些吊在空中的植物，它們很可能是活生生，不是假的。原來有些植物並不需要植根在泥土上，它們會靠著葉上的毛毛吸取空氣上的水氣生存。所以它們大多喜愛潮濕的地方，很適合養在浴室內（潮濕的香港可能本身就很合適）。不過亦因它們不是生長在土地上，所以它們亦沒有太足夠的養份，故此生長得很慢很慢。如果你極為幸運，還有機會遇到它們變色，由灰綠變成亮麗的粉紅、橙或紫色。這是它們想告訴蜜蜂們「我快開花了！路過不要錯過哦」。

活動1: 種蕃茄
因我們還沒有一株蕃茄，使出分身術，所以我們要先種一株，原來都滿簡單：
1. 先將家中蕃茄切片
2. 預備一個花盆，在內裏放滿3/4泥，然後將切片茄放在中間，並用泥蓋上
3. 澆水，然後放在窗台，等，快則一週，天氣冷則兩週。如想加快速度，可以在花盆上蓋上透明膠袋，形成一個小型溫室，加快進展。
4. BABY蕃茄小苗出場！就可協助分開種植。
5. 舖好報紙在枱上，然後小心取出小苗放在報紙上。
6. 拿出預備好的新花盆（約9CM左右），放入鬆土，在手指輕輕撥出小洞。小洞的深度約為花盆的3/4深。
7. 可利用筷子小心撥出一條小苗，小心放到盆中。（記得要很溫柔，不要弄斷和弄傷小苗）
8. 輕輕拍拍花盆，讓泥藝好小苗根部，澆水即可！
9. 重覆5-8，直到所有小苗能有新家！
10. 當小苗長得很大時，就可以幫它換更大的花盆。
能讓孩子看到平時吃的蕃茄變成小苗，再長大，一定很有意思。不過要大到能長出新蕃茄，可能就需要較大的空間。如有天台或陽台的朋友可一試！

活動2: 種豆苗（或許我們可以種芽菜）
豆苗可作為沙律菜，而且生長速度整快，3-4天就發芽，長到5-10cm就能收割吃吃吃，真的很吸引！（而且它的花也很漂亮）不過我不太找到文中所提的BEA SHOOT。反而找到原來我滿喜歡的YOUTUBER肥丁也有教無土水培豌豆苗，也在這分享一下！（後面還有食譜，簡直就是一條龍！）